Természetes csillagánizsolaj ízesítéshez, nagy tételben
Termékleírás
A csillagánizsolajat gőzdesztillációval nyerik a csillagánizsfa ágaiból, leveleiből és terméskivonataiból. A csillagánizsfák évente kétszer, azaz tavasszal és ősszel teremnek. A csillagánizsolajat fő összetevői a transz-anetol, az ánizsaldehid, az 1,8-cineol, az esztragol, az alfa-terpineol, a linalool, a limonén és az alfa-fellandrén. A transz-anetol tartalma normális esetben egyenesen arányos a fagyásponttal.
| Termék neve | |
| Anyag | Ánizsmagok |
| Szín | Tiszta folyadék világossárga |
| Normál tartalom | Anetol 85% |
| Fokozat | Kozmetikumok, Élelmiszerek |
| Szag | A csillagánizs illata |
| Kivonat | Gőzdesztilláció |
| Használt | Élelmiszer-adalékanyagok |
Hasznosság
1. rágógumi fűszerként való felhasználás: Főként fogkrém, fogpor alkalmazására használják;
2. A likőr íze: például a Virgil's az Egyesült Államokban, a pastis Franciaországban és így tovább
3. Parfüm anyag;
4. Kis mennyiségű felhasználás kozmetikumok és szappanok előállítására;
5. Az ánizst az európai alkoholfogyasztásban elsősorban a szélhajtó hatása miatt használták;




















