Kakukkfű (Thymus vulgaris ) egy mindenzöld gyógynövény a menta családból. Különböző kultúrákban használták kulináris, gyógyászati, dísz- és népgyógyászati célokra. A kakukkfüvet friss és szárított formában, egész ágban (a növényből egyetlen szárat levágva) és a növényi részekből kivont illóolajként használják. A kakukkfű illóolajai az élelmiszeriparban és a kozmetikában tartósítószerként és antioxidánsként használt fő illóolajok közé tartoznak. A baromfiban vizsgált speciális alkalmazások a következők:
- Antioxidáns:A kakukkfűolaj potenciálisan javítja a bélgát integritását, az antioxidáns állapotot, valamint immunválaszt vált ki csirkékben.
- Antibakteriális:A kakukkfűolaj (1 g/kg) hatékonynak bizonyult a redukcióbanColiformszámít, mikor használták permet készítésére a higiénia javítása céljából.
A kakukkfűvel kapcsolatos, baromfival kapcsolatos kutatások összefoglalása
| Forma | Faj | Összeg | Időszak | Eredmények | Ref |
|---|---|---|---|---|---|
| Illóolaj | Tojótyúkok | 42 nap | takarmány A PEO és TEO kombinált formájával történő kiegészítés jótékony hatással lehet a hidegstressz körülmények között nevelt tojótyúkok teljesítményparamétereire. | Mohsen és társai, 2016 | |
| Fűszer | Brojlerek | 1 g/kg | 42 nap | +1 takarmányfelvétel, +2 BW, -1 FCR | Sarica és mtsai, 2005 |
| Kivonat | Brojlerek | 50-200 mg/kg | 42 nap | Jobb növekedési teljesítmény, emésztőenzim-aktivitás és antioxidáns enzimaktivitás | Hashemipour et al., 2013 |
| Kivonat | Brojlerek | 0,1 g/kg | 42 nap | +1 takarmányfelvétel, +1 ADG, -1 FCR | Lee et al., 2003 |
| Kivonat | Brojlerek | 0,2 g/kg | 42 nap | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee et al., 2003 |
| Por | Brojlerek | 10-20 g/kg | 42 nap | pozitív hatással volt a brojlercsirkék vérbiokémiai paramétereire | M Qasem et al., 2016 |
Feladás időpontja: 2021. január 12