A kakukkfű (Thymus vulgaris) egy mindenzöld fűszernövény a mentafélék családjából. Számos kultúrában használták kulináris, gyógyászati, dísz- és népi gyógyászatban. A kakukkfüvet friss és szárított formában, egész ágként (egyetlen szár levágva a növényről), valamint illóolajként használják a növényi részekből. A kakukkfű illóolajai az élelmiszeriparban és a kozmetikumokban tartósítószerként és antioxidánsként használt fő illóolajok közé tartoznak. A baromfiban vizsgált konkrét alkalmazások a következők:
Antioxidáns: A kakukkfűolaj potenciálisan javíthatja a bélbarrier integritását, az antioxidáns státuszt, valamint immunválaszt válthat ki csirkékben.
Antibakteriális: A kakukkfűolaj (1 g/kg) hatékonynak bizonyult a coliform baktériumok számának csökkentésében, amikor higiéniai célú spray készítéséhez használták.

A baromfival kapcsolatos, kakukkfűolajjal kapcsolatos kutatások összefoglalása
#kakukkfű #egészségügy #antioxidánsok #Antibakteriális #Baromfi #hírcsatorna #természetes #immunitás #bél #higiénia #adalékanyag #állatgondozás